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Home 走遍日本 東北 山形縣 山形県産ズワイガニ 「莊內北前ガニ」とブランド化
山形県産ズワイガニ 「莊內北前ガニ」とブランド化 打印
2019-10-01 00:17

山形県と山形県漁業協同組合は3日、山形県沖で漁獲されるズワイガニの認知度を上げようと、「莊內北前ガニ」と命名し、ブランド化していくと発表した。県漁協などは、山形県産ズワイガニのおいしさを知ってもらい認知度アップを狙い、昨年秋からブランド化を推進。酒田、鶴岡両市が北前船寄港地として知られ、北前船が運んだ食文化が根付いていることから「莊內北前ガニ」と命名。